Ingredienti:

- 1 l. di alcool
- Bucce di 1 kg di limoni
- 500 gr.di zucchero
- 1 l. di acqua

Preparazione:

Mettere le bucce di limone in un litro di alcool e lasciare macerare per otto giorni. Filtrare l'alcool e mescolarlo allo zucchero che precedentemente dovrà essere accuratamente sciolto in un litro di acqua fredda. Agitare bene il composto, versarlo nelle bottiglie e riporle nel freezer. Ottimo digestivo, servire ghiacciato.